近日，广东深圳一则炸鸡门店后厨视频引发网络热议。视频画面显示，一名店员面对大量订单，情绪彻底崩溃，一边痛哭仍勉强坚持工作，随后倒地出现抽搐状况，旁边一名外卖小哥见状出言安慰：“你别急，别急，不要哭了。”

8月11日，涉事“不可炸鸡”门店工作人员就事件作出回应。据介绍，涉事店员为新手员工，该门店正常配置应为两名工作人员，事发当日有一名员工请假，叠加门店突然爆单，致使这名店员独自承担全部工作，压力过载后情绪崩溃倒地抽搐。门店方面称，事后已安排专人安抚当事人，其身体没有大碍。

龙华区总工会透露，工作人员已赶赴现场核实情况。据了解，爆单期间店员曾向店长求助支援，但巨大工作压力下，店员出现呼吸碱中毒，事发后身体逐步恢复，并无严重伤情。目前这名年轻店员已经结算工资，离职并另寻工作。

当地市场监督管理局也对该门店开展现场检查，确认店铺经营手续齐全，仅发现垃圾桶未加盖的问题，已对店家开展批评教育。此事也引发网友对于餐饮门店用工配置、高强度接单下劳动者权益保障的讨论。